原創626【芝士薯波】

原創626【芝士薯波】

材料：

薯仔2粒

車打芝士粒8粒（約１厘米平方）

雞蛋1隻拂匀

麵包糠適量

 

調味：

鹽、黑椒碎少許

乾意大利番荽碎少許

粟粉2湯匙

 

做法：

1.薯仔隔水蒸熟去皮壓成薯蓉，加入調味料，分成八等分。

2.將其中一份薯蓉搓揉，中間放一粒芝士粒，滾成球狀。

沾上雞蛋液，滾上麵包糠。

3.薯波排碟子上，放高架焗，230度焗8分鐘，翻轉再焗5分鐘即可。

4.如果沒有光波爐，可將薯波放入油鑊中炸至金黃，瀝乾油分亦可。

薯仔　芝士　薯蓉↓

  

麵包糠　雞蛋液↑



做成了　請請↓