中的「頭牙」，即「開年飯」。
這餐飯必備髮菜、生菜、鯉魚，意在取
其生財利路。吃過開年飯，出嫁的女兒就帶
齊東西回到娘家拜年。走的時候，外婆或外
公就會把紅紙捆紮的生菜、芹、蔥給女
兒，作回禮。意表：全家生機勃勃，
大人勤勤懇懇，小孩聰明伶俐。
移風易俗,子卉正月 初二
卻反其道而
行之。
2014年2月1日為甲午馬年正月初二「開年日」!
雙色菜↑
琵琶豆腐↑
西芹鮮菇炒腊腸↑
節瓜扇骨胡蘿蔔吊片瑤柱湯↑
雞塊蔥段椒絲↑
煎三文魚扒 豆苗墊底↑
蜜味蠔豉↑
甜品-千層糕↑
甜品-馬蹄糕↑
蘿蔔糕↑
圖/文/凌子卉 2014年2月5日
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