原創 156【福建省 漳州市 南靖縣 －田螺坑晚飯】

原創 156【田螺坑晚飯】

田螺坑晚飯，單季稻花香，
不欲珍饈味，猶嘗故里湯。

遊覽了田螺

坑土樓群，已是晚飯時

分。一臺價廉物美的菜餚，沒有大

魚大肉，卻很滿足。那單季稻米煮成的白飯，

好香，好香。苦菜肉片清湯，只是輕輕一滾，已經叫人啖

了一碗又一碗。綠油油的蓊菜，炒蜆，水牛肉片，牛排骨，恰到好

處。乾炒蝦，小小的蝦子，香脆得連蝦殼都沒浪費。白斬

雞，是農家自養的雞，一點都不肥膩。清炒鱿

魚，鮮嫩得沒辜負我們的期望。清

蒸魚嫌細骨多了一點，

卻鮮味非常。

凌子卉 17.9.2014.

清炒鱿魚，鮮嫩↑

苦菜肉片清湯↑

水牛肉片↑

白斬雞，一點都不肥膩。↑

牛肋排骨↑

單季稻米煮成的白飯，好香。↑

炒蜆↑

綠油油的炒蓊菜↑

乾炒蝦，小小的蝦子，

香脆得連蝦殼都沒浪費。

田螺坑土樓群

凌子卉 17.9.2014.