2014年9月17日星期三

原創 156【福建省 漳州市 南靖縣 -田螺坑晚飯】


原創 156【田螺坑晚飯】

田螺坑晚飯,單季稻花香,
不欲珍饈味,猶嘗故里湯。


遊覽了田螺
坑土樓群,已是晚飯時
分。一臺價廉物美的菜餚,沒有大
魚大肉,卻很滿足。那單季稻米煮成的白飯,
好香,好香。苦菜肉片清湯,只是輕輕一滾,已經叫人啖
了一碗又一碗。綠油油的蓊菜,炒蜆,水牛肉片,牛排骨,恰到好
處。乾炒蝦,小小的蝦子,香得連蝦殼都沒浪費。白斬
雞,是農家自養的雞,一點都不肥膩。清炒鱿
魚,鮮嫩得沒辜負我們的期望。清
蒸魚嫌細骨多了一點,
卻鮮味非常。
凌子卉 17.9.2014.


清炒鱿魚,鮮嫩↑
苦菜肉片清湯↑
水牛肉片↑

白斬雞,一點都不肥膩。↑


牛肋排骨↑

單季稻米煮成的白飯,好香。↑

炒蜆↑
綠油油的炒蓊菜↑


乾炒蝦,小小的蝦子,
得連蝦殼都沒浪費。

田螺坑土樓群


凌子卉 17.9.2014.

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