2016年6月14日星期二

原創 749【長相思‧蘋梨果湯篇】


原創  749【長相思‧蘋梨果湯篇】
炎夏天,酷暑天,誰把驕陽艷幔懸,連連煦照煎。
思甘泉,恨甘泉,果子蘋梨能逸仙,料湯延唾涎。
凌子卉14.6.2016.


夏日炎炎,暑氣逼人,
一鍋能解暑清潤的湯料,不可無有或缺
在此介紹「蘋果雪梨無花果瘦肉湯」合時湯料
閒來再看看子卉拙作,希望大家喜歡!

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謝亨哥和詞
天橋邊、一頭煙,四十幾度將人煎,宜得搵窿捐。
綠滿園、美人牽,子卉廚房香撲面,即時把肚填。


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謝大夫七言和凌子卉
【長相思‧蘋梨果湯篇】
炎夏酷暑五月天 誰把驕陽艷幔懸
思恨甘泉延唾涎 蘋梨料湯勝逸仙




《蘋果雪梨無花果瘦肉湯》 (4人份量)
材料:
蘋果4個,雪梨4個,蜜棗2粒,無花果56粒,南北杏少許,水10碗,瘦肉400克。

做法:
1. 先將瘦肉飛水備用。
2. 將水煲滾,放入所有材料。先用大火煲約半小時,轉慢火煲一個半小時,略加鹽調味即成。

功效:
蘋果補心益氣,止渴生津,健脾止瀉;雪梨能清潤止咳,不論是水晶梨、貢梨皆有上述功效,以鴨咀梨功效最好;南北杏止咳下氣,潤燥消積;無花果蜜棗潤肺止咳。










長相思~朱昌耀


凌子卉刊於14.6.2016.